Kycklinggryta med mango chutney
Gjorde precis ett litet expriment i köket som blev riktigt lyckat.
En kycklinggryta i ugn med mango chutney. Mums så gott det blev! Och sååå lätt och snabbt det gick att göra oxå :) Sånt gillar jag när man har jobbat hela dagen och bara vill ha maten klar.
5-6 st kycklingfiléer
1 silverlök
2 klyftor vitlök
3-4 dl matlagningsgrädde
1 burk mango chutney
Champinjoner
Soja
Salt och peppar
Chilipeppar
Cayennepeppar
Paprikapulver
Lite ost till garnering
Skär kycklingen i lagomt stora bitar.
Stek i smör och tillsätt alla kryddor.
Tillsätt lök och vitlök.
Häll i grädden och mango chutneyn samt lite soja.
Ta fram en ugnsfast form och häll i blandningen.
Stek champinjonerna i stekpannan.
Tillsätt i "grytan".
Ställ in i ugnen på ca 175 grader i 15 minuter.
Servera med ris och sallad.
Smaklig måltid :)
En kycklinggryta i ugn med mango chutney. Mums så gott det blev! Och sååå lätt och snabbt det gick att göra oxå :) Sånt gillar jag när man har jobbat hela dagen och bara vill ha maten klar.
5-6 st kycklingfiléer
1 silverlök
2 klyftor vitlök
3-4 dl matlagningsgrädde
1 burk mango chutney
Champinjoner
Soja
Salt och peppar
Chilipeppar
Cayennepeppar
Paprikapulver
Lite ost till garnering
Skär kycklingen i lagomt stora bitar.
Stek i smör och tillsätt alla kryddor.
Tillsätt lök och vitlök.
Häll i grädden och mango chutneyn samt lite soja.
Ta fram en ugnsfast form och häll i blandningen.
Stek champinjonerna i stekpannan.
Tillsätt i "grytan".
Ställ in i ugnen på ca 175 grader i 15 minuter.
Servera med ris och sallad.
Smaklig måltid :)
Kommentarer
Trackback
