Godaste Biff Stroganoffen
700g innanlår
1 gul lök
2,5dl creme fraiche
2 dl matlagningsgrädde
2-3 msk kalvbuljong (flytande)
1-2 msk soja
3 msk tomatpuré
1 dl chilisås
1 dl ketchup
Salt, peppar och paprikapulver
Skär köttet i tunna strimlor.
Tärna löken.
Stek löken i smör.
Tillsätt olja och därefter köttet.
Salta, peppra och ha slutligen på paprikapulver.
Stek ihop allt.
När köttet börjar bli klart tillsätt tomatpuré, kalvbuljong och blanda väl.
Tillsätt slutliten creme fracihe, matlagningsgrädde, chilisås, ketchup och soja.
Låt småputtra i ca 10-15 min.
Servera med ris och en god sallad!
1 gul lök
2,5dl creme fraiche
2 dl matlagningsgrädde
2-3 msk kalvbuljong (flytande)
1-2 msk soja
3 msk tomatpuré
1 dl chilisås
1 dl ketchup
Salt, peppar och paprikapulver
Skär köttet i tunna strimlor.
Tärna löken.
Stek löken i smör.
Tillsätt olja och därefter köttet.
Salta, peppra och ha slutligen på paprikapulver.
Stek ihop allt.
När köttet börjar bli klart tillsätt tomatpuré, kalvbuljong och blanda väl.
Tillsätt slutliten creme fracihe, matlagningsgrädde, chilisås, ketchup och soja.
Låt småputtra i ca 10-15 min.
Servera med ris och en god sallad!
Kommentarer
Trackback
