Flygande Jacob med sting
Att göra Flygande Jacob är väldigt enkelt och för många många år sen så bjöd min vän Bea mig på detta recept. En fantastiskt god Flygande Jacob i alldeles egen tappning. Detta har sedan dess blivit en favorit hemma hos oss och vi äter den väldigt ofta. I lördags var det dags igen så passar på att dela med mig av detta underbart goda recept.
1 grillad kyckling
2 bananer
1 burk konserverad och skivad ananas
2 dl creme fraiche (tomat och chili)
2 dl creme fraiche (vanlig)
0,5 dl chilisås
1 tsk curry
2 krm italiensk salladskrydda
1 krm svartpeppar
1 dl riven ost
1 dl cashewnötter
Sätt ugnen på 225 grader.
Rensa kycklingen och dela den i bitar. Lägg bitarna i en smord ugnssäker form.
Skiva bananerna och ananas och lägg ovanpå kycklingen.
Strö över cashewnötterna.
Blanda creme fraiche, chilisås och kryddor och bred över blandningen.
Toppa slutligen med osten.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Servera med ris och en fräsch sallad. Mums!!!
1 grillad kyckling
2 bananer
1 burk konserverad och skivad ananas
2 dl creme fraiche (tomat och chili)
2 dl creme fraiche (vanlig)
0,5 dl chilisås
1 tsk curry
2 krm italiensk salladskrydda
1 krm svartpeppar
1 dl riven ost
1 dl cashewnötter
Sätt ugnen på 225 grader.
Rensa kycklingen och dela den i bitar. Lägg bitarna i en smord ugnssäker form.
Skiva bananerna och ananas och lägg ovanpå kycklingen.
Strö över cashewnötterna.
Blanda creme fraiche, chilisås och kryddor och bred över blandningen.
Toppa slutligen med osten.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Servera med ris och en fräsch sallad. Mums!!!
Kommentarer
Trackback
